Les contenants et ustensiles en bambou font partie des options intéressantes si vous cherchez une vaisselle pour votre table. Naturels, respectueux de l’environnement, fonctionnels et non dénués de style, ils s’invitent peu à peu dans les cuisines et dans les paniers de pique-niques. Découvrez en détail dans cet article les différentes raisons de les adopter.

Une matière naturelle et écologique

Le bambou est l’un des « bois » les plus faciles à cultiver puisque sa croissance est rapide et ne nécessite pas d’apport d’engrais. Il est particulièrement résistant aux nuisibles et ne requiert pas l’usage de pesticides. La vaisselle en bambou est généralement réalisée avec des sous-produits de l’industrie, notamment des chutes de ce bois.

Les morceaux sont réduits en poudre fine qui sera mixée avec de la résine naturelle. Le mélange est soumis à de très hautes températures pour le liquéfier, la mixture est ensuite introduite dans des moules pour créer des contenants de formes diverses. Le procédé est entièrement écologique et les éléments obtenus sont également recyclables.

Des atouts pratiques indéniables

Les assiettes, bols, saladiers et gobelets en bambou sont solides. Ils sont fabriqués pour durer. Sans bisphénol et sans PVC ou autre plastique, la vaisselle en bambou est conçue suivant des processus conformes aux normes sanitaires et aux standards européens relatifs à la sécurité alimentaire. Elle est également légère et pourra ainsi vous accompagner en camping, en pique-nique ou au travail.

Par ailleurs, sa matière poreuse, antibactérienne fait du bambou une alternative intéressante au plastique. Il n’altère pas le goût et les arômes des aliments et elle ne garde pas les odeurs. Les propriétés isolantes de ce bois permettent de conserver la chaleur ou la fraicheur de son contenu (plats chauds ou froids). Enfin, les ustensiles de cuisine en bambou sont faciles à nettoyer et peuvent aller au lave-vaisselle.

Il faut toutefois savoir que si le bambou supporte bien les hautes températures (jusqu’à + 120 °C), il ne faut surtout pas mettre vos contenants dans le micro-onde et dans le four.

L’esthétique n’est pas en reste

La vaisselle en bambou est indéniablement esthétique. Le choix est désormais large en ce qui concerne les formes des contenants. Des classiques aux plus modernes et atypiques, ils ajouteront une touche d’originalité et d’élégance à votre table. Concernant les coloris, vous pourrez opter pour les modèles aux nuances naturelles du bois de bambou, pour ceux aux teintes unies ou pour ceux avec motifs.